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Video: ¿la arepa está sacando al pandebono del desayuno de los caleños?

La arepa  es un alimento representativo de la gastronomía colombiana y venezolana, reconocida y apetecida alrededor del mundo. Es además un alimento básico de la mayoría de los hogares colombianos, incluso de Cali donde siempre ha reinado el pandebono.

Según un estudio de hábitos de consumo de Nielsen, el 73% de la población consume arepa gracias a su versatilidad y adaptación en diferentes momentos del consumo, ya que proporciona un excelente valor nutricional.

En Colombia se disfruta de este manjar en diferentes momentos del día y en 75 variedades, lo cual demuestra su versatilidad y el abanico de opciones que ofrece la gastronomía.

En el Día Mundial de la Arepa, El País hizo un recorrido por las calles de Cali buscando opiniones sobre este tradicional alimento. Para algunos, le quita el 'trono' al pan.

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